（原标题：南澳麦氏眷属酒庄庄主现身ProWine上海）开云体育(中国)官方网站

ProWine Shanghai 2024将于11月12日-11月14日,在上海新国外博览中心肥硕开幕。手脚一个 极具国外影响力的葡萄酒雷同平台, ProWine在高下贱雷同中上演着艰巨脚色。值得一提的 是,本次展会上最值得留心标即是强势回首的澳洲展团。在戒指了疫情,计策按捺等多重阻 碍后的澳大利亚参展团, 极端帮忙此次不错再和中国摧残者碰面的契机,本年参展商逾越30 家,横跨6大州,涵盖17个主产区,参展面积近300平米,充分展示了澳洲葡萄酒回首中国市 场的决心和信心 。

2024年3月29日,澳大利亚对中国大陆的瓶装葡萄酒出又关税被取消。 2024年4月-6月 ,约价 值3.89亿澳元的葡萄酒出又到中国,这无疑是一个饱读励东说念主心的信号。在此次展团中,不乏是 早已申明权贵的酒庄。参展商们将奉出稠密格调迥异的优秀葡萄酒,为诸位驾临的一又友们呈 上一场畅快的品鉴盛宴。

南澳州的酒庄们依旧是此次官方展团的主力军,数目上遥遥最初,这“自轻自贱” 的场所,撑 起了澳洲葡萄酒的半壁山河,明星品牌不计其数。在此其中,有一家矿藏酒庄可谓十分有 趣,不错说是一个“六边形战士 ”。

它有着专科的品鉴室;酒庄内的餐厅广受好评,被评为南澳最好餐厅;在麦克拉伦谷的中枢 土产货有100英亩葡萄园,眷属世代全心处分 ;酿酒格调不仅有传承 ,更有立异。

除了这些以外,它最明星的产物其实是香甜素丽的蜂蜜酒 !这家领有“最好餐厅” ,生产着纯 净饱胀的葡萄酒的酒庄,仍是南半球最大的蜂蜜酒生产商。

这家酒庄即是——Maxwell Wines。

这家酒庄的历史不错回首到1875年,一位苏格兰的雕琢家漂洋过海来到麦克拉伦谷假寓,可 能恰是因为这位雕琢家的积淀,Maxwell全体开辟格调检朴利落 。眷属的第三代掌门东说念主从历 文籍中取得灵感 ,加上南澳州同期亦然优质蜂蜜的生产地,经过十多年的大齐本质,最终开 发出我方品牌的蜂蜜酒,直到当今的鸿沟 ,受宽饶进程显而易见 。与此同期 ,酿酒师也一直 在打磨我方的葡萄酒作品, 通过先进本事汲引采收品性 ,斗胆尝试“协同发酵” ,作念红白夹杂 发酵,不断探寻更丰富的又味 。同期他还会从相似景况的产区引进新品种,将新的血液带进 麦克拉伦谷 。

此次Maxwell的现任庄主会亲临ProWine会场,他把酒庄的王牌和新品完全带上了,稀奇先容 一下新品,是这几年新引进的Fiano和Nero   d’Avola作念的单酿 。Nero   d’Avola是2023年份的, 特色是转色期莫得碰到极点炎热天气 ,熟识历程齐是很谦和的暖热天气, 因此果实的熟识期 较以往多了2周 ,保留了很好的酸 ,也积攒了弥散多的风范 ,酿出的酒不管是香气的荟萃度 仍是结构感 ,齐短长常饱胀浓郁的, 紫罗兰花香极端显明。 Fiona是酒庄的高端系列,介意 大利,这个品种多栽植在海边, 因此它也很好地安妥了麦克拉伦谷 ,并带来极端惊喜的表 现:雪梨、 白花、柑橘、核果类生果香 ,尾调会有少许点白胡椒,很肥硕的酸 ,余味很长,感兴味的品鉴家们千万别错过。

酒庄现但愿在各省范围内寻找经销商,期待有回味挑升向的您来上海prowine相会 !

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